夜幕笼罩着桃园民宿,院子里挂起了一串串红灯笼,柔和的灯光洒在地面上,给整个院子增添了几分温馨与浪漫。外国游客们围坐在院子中间的篝火旁,一边享受着这独特的乡村夜晚,一边继续品尝着民宿提供的各种美食和饮品。
桌上摆放着几瓶桃园自产的桃酒,晶莹剔透的酒液在灯光的映照下,泛着迷人的光泽。一位留着络腮胡的外国男士拿起一瓶桃酒,仔细端详着酒瓶上的标签,上面绘制着桃园的美景,桃花盛开,一片绚烂。他轻轻打开瓶盖,一股浓郁的桃香扑鼻而来,瞬间弥漫在空气中。
这股香气并非人工香精的甜腻,而是带着新鲜桃子的清爽与发酵后的醇厚,络腮胡男士忍不住深吸一口,眼神里多了几分探究。他倒了一杯桃酒,酒液顺着杯壁缓缓流下,在杯底聚成一抹诱人的琥珀色。举杯向同伴们示意后,他浅尝了一口,原本带着几分随意的表情瞬间凝固,随即眼睛瞪得溜圆,猛地一拍桌子。
“太绝了!这味道简直不可思议!”他声音洪亮,引得周围游客都看了过来,“入口是桃子的清甜,咽下去之后还有淡淡的回甘,一点都不冲,比我喝过的任何果酒都有层次!”
顺悦刚把这话翻译完,罗爱桃就笑着上前,手里端着一盘切好的新鲜水蜜桃:“这桃酒的桃子,都是我们园里树龄超过十年的老桃树结的果,每年只摘六成熟的果子,早了味淡,晚了太甜发腻。”她拿起一块桃子递过去,“您尝尝,这就是酿酒的原料,我们家老陆为了选桃,每年夏天都要在桃园里守着,一个一个挑。”
络腮胡男士咬了一口桃子,果肉脆嫩多汁,甜中带酸,和酒里的风味遥相呼应。他竖起大拇指,正要说什么,旁边扎马尾辫的女士已经倒了半杯桃酒,细细品完后连连点头:“我奶奶以前也酿果酒,但是从来没有这么清新的味道。这酒里好像有阳光的味道,还有桃花的香!”
这话正好说到了陆宗坪的心坎里,他放下手中的茶碗走过来,手里拿着一个晒干的桃花瓣香囊:“这位女士好品味。我们酿酒的时候,会在发酵罐里加一点当年晒干的桃花瓣,不过比例要拿捏得特别准,多了会发苦,少了又出不来那股清香。”他打开香囊,淡淡的花香混着桃香飘出来,和酒气交织在一起,格外动人。
戴眼镜的男士好奇地追问:“那这酒要酿多久?我看市面上的果酒大多几个月就出厂了。”陆宗坪笑了笑,眼神里满是对工艺的执着:“我们这酒要酿足八个月。春天摘桃发酵,夏天避光陈酿,秋天换罐去渣,冬天再封坛窖藏。去年冬天特别冷,窖里的酒香味比往年更浓,您现在喝的这坛,就是去年的陈酒。”
游客们听得入了迷,络腮胡男士干脆拉着陆宗坪坐在篝火旁,让他多讲讲酿酒的故事。陆宗坪说起三年前第一次尝试酿酒时的失败,那时候选的桃子太熟,酿出来的酒又酸又涩,倒了满满三坛;说起罗爱桃为了找合适的发酵罐,跑遍了周边五个县的老窑厂;说起村里的老人教他们用桃花调味的诀窍,还拿出了祖传的窖藏秘方。
篝火噼啪作响,映着每个人的笑脸。顺悦把陆宗坪的话逐字翻译给游客们听,时不时补充几句自己见证的细节:“上次我来帮忙,看到陆叔凌晨四点就去桃园摘桃,说早上的桃子带着露水,酿出来的酒更鲜。”游客们听得连连感叹,纷纷举着酒杯和陆宗坪碰杯,夸赞这酒里藏着的是匠心和诚意。
络腮胡男士喝干杯中酒,突然脸色一正,握住陆宗坪的手:“陆先生,我叫皮埃尔,是做葡萄酒贸易的。说句实话,我本来是来旅游的,没指望能遇到这么好的酒。但刚才听您说的这些,我敢肯定,这桃酒在我们国家绝对能火!”他从随身的包里拿出一张名片,“我想代理这款桃酒,把它出口到我们国家,让更多人尝到这么好的味道。”
陆宗坪愣了一下,手里的名片还带着体温,上面的公司名称和联系方式印得清清楚楚。周围的游客顿时热闹起来,皮埃尔的同伴们纷纷附和:“对呀,我们国家的人特别喜欢这种有故事的手工饮品,肯定会抢着买!”“这酒包装也好看,送朋友当礼物再
