左右白砂糖。
具体看个人对甜度的喜好了,也可适量减少白砂糖。
4. 取3-4个鸡蛋,打散。然后将加了糖的牛奶加热到50-60度左右,缓缓加入鸡蛋液中,边加边搅拌。
如果有细筛,可以过滤几次,这样,做好的成品口感也会更细腻。
5. 接着将混合好的鸡蛋牛奶液倒入之前的小碗中。盖上保鲜膜孔几个孔,秦小榆这里盖的是纱布。
上锅蒸,一般十五分钟左右即可。
6. 出锅后,需要放进冰窖冷藏,一般1-2小时左右,也就是0.5-1个时辰左右就可以了。
注意不能温度过低哟。冻成冰坨子就完了。冷藏主要是为了方便脱模。
7. 然后,用小刀,沿小碗壁刮一圈,将盘子倒扣盖住小碗,再翻转过来。
期间可以稍微晃一下,布丁便自然掉落在盘子里啦。
8. 除此以外,还有一种制做方式是:先蒸鸡蛋牛奶液,然后将白砂糖撒上去,炙烤,
工具可以用烤过火的铁勺,或直接用喷枪,这样的焦糖表面,等冷却后,便是硬硬脆脆的那种口感。
浓浓蛋香,口感丝滑的焦糖布丁就完成啦!!
“哎哟哟……”,秦小榆终是在一刻钟后,醒了过来。
一醒,她的肩膀就抽抽了一下,疼!真疼……“怎么回事啊……”她带着哭腔,问道。
“你还敢问是什么回事?!’,旁边站着的雪见以时已经换好了衣服,咬着牙恨恨说道。
”你是不是有病啊!!莫名其妙打人!“,秦小榆抬起酸痛的手指着对方喊道。
“好啦!吵什么吵!“,飞蓬停下了给秦小榆擦药的手。
”你也是的,为什么偷看雪见?“,”什么?什么偷看?“,秦小榆声音都有些走调了,问出这话,她才好像回忆起来,刚刚发生的事了。
一想到当时的情景,她就来气:“我怎么知道他会在光天化日之下,尿尿!!
太不要脸!太不文明了!!要是要我家乡,这种人是会被大家伙儿唾骂的!!“
“你!!“,雪见原本还等着秦小榆醒来后,会痛哭流涕请求自己原谅,没想到,得到的居然是指责?!!
此时,他气得话都说不出来了!!
“怎么!我说错了嘛?“,秦小榆也来气了!!
“明明就是你,偷光了我的菜在先,我报仇用泥巴糊你脸怎么了?
一报还一报!谁知道你居然在这里尿尿?!咦~~恶心死了!”,她一脸嫌弃。
“你这个不要脸的女人,偷看我居然还这么理直气壮了?我平白无故被你看了去!
今日不打死你!我这口气是解不了的!!”,雪见说着,又要冲上来打人。
秦小榆见势立马缩在飞蓬身后:“干嘛?欺负我没武功是吧?!
谁要偷看你了?!你有什么好看的?!!”,她用手指强行撑开那已经肿得不像样的眼睛,努力还嘴道。
借着飞蓬,人高马大能完全遮挡住自己的优势,秦小榆还在不停输出中:“哼!你皮肤不白,长得也不怎么样,比起我家云烁差得远了去了!!
我看了什么了?不就是二条腿嘛?幸好啊!没见着其他什么怪东西,不然,我真得马上回去洗眼睛了!!”
最终,飞蓬忍无可忍,暴怒!“你们俩个搞搞清楚!殿下还在不远处宴客,你们确定要闹到连他知晓?然后亲自过问嘛?”
一听这话,那俩人立马闭上了嘴。飞蓬这才耐下心思说道:“雪见,你这次也是,此事本就是你挑得头!“,
”我!“,雪见刚要回嘴,见着飞蓬的脸色立即禁了声。
“秦三小姐,也有错,今日殿下宴客,不管有什么事,大可此事过后,再理论,
若因为此事,坏了殿下的生辰宴,你担当得
