”
周枫颜也笑着接过宁志芳递来的糖果。
夏贤丽从屋内拿出一个水果罐头，用开罐器打开。
“来，尝尝这个。”
宁志安和宁志芳看着那黄澄澄的桃子罐头，口水不自觉地流了下来。
他们还从来没吃过这种高档货，光是闻着那股甜香味就让人垂涎三尺。
“快吃吧，别客气。”
夏贤丽用勺子舀了两块桃子递给他们。
宁志军没有在堂屋多做停留，他拎着那只山鸡直接去了北房的厨房。
厨房里柴火堆得整整齐齐，锅碗瓢盆也收拾得很干净。
宁志军打算用这只山鸡做一个白切鸡，这是前世的时候自己去南方广市那边出差学会的。
他先将山鸡杀了，鲜血滴在碗里。
然后去除内脏，一股腥味扑鼻而来。
宁志军仔细清洗干净，把鸡毛也拔得一根不剩。
接着他在灶台上架起大锅，添了大半锅水。
从菜篮子里拿出几片生姜，用刀拍扁，又取了两根大葱打成结。
等水沸腾后，宁志军将整只鸡放入沸水中。
鸡肉遇到热水立刻收缩，出“滋滋”
的声音。
他让鸡浸没约1o秒，然后提起，让鸡腹腔内的水流出。
宁志军重复这个“浸入-提起”
的动作三次，让鸡皮均匀受热、紧致定型。
每一次提起，都有热气腾腾的水从鸡腹腔里流出来。
第三次提起后，宁志军将鸡完全放入锅中，改为小火慢炖。
锅里的水轻微翻滚着，散出阵阵香味。
约半个小时后，宁志军用筷子戳了戳鸡腿，感觉已经熟透了。
他将整只鸡从锅里捞出，立刻放入预先准备好的冷水里。
鸡皮遇冷瞬间收缩，变得爽脆弹牙。
冷却好以后，宁志军拿起菜刀，将鸡进行切块摆盘。
他的刀工很不错，每一块都切得大小均匀，摆在盘子里很好看。
最后，宁志军用酱油、葱花、蒜泥简单调了一个蘸料。
香味四溢的白切鸡就这样做好了。
宁志军刚把白切鸡摆好盘，一回头就愣住了。
三个女知青和弟弟妹妹不知道什么时候都站在厨房门口，六双眼睛齐刷刷盯着他手里那盘鸡肉。
夏贤丽咽了咽口水，江妍和周枫颜也是目不转睛。
宁志安和宁志芳更是踮着脚尖，小鼻子一抽一抽的。
“你们差点吓死我了，走路都没声音。”
宁志军拍了拍胸口。
周枫颜忍不住抢先开口。
“志军，这鸡是怎么做的？那金黄油亮、肉质饱满的卖相看着好有食欲啊！”
她的眼睛亮晶晶的，完全没了平时那副冷静的样子。
“就是就是！”
夏贤丽也凑过来。
“我刚才闻到香味就跑过来了，这鸡怎么这么香？”
她伸长脖子想要看得更清楚些，那副馋猫的模样让人忍俊不禁。
