的命换的镇魂法。
“现在轮到你了。”井里的脸笑起来，嘴角裂到耳根，“那贵公子的鬼魂附在血鸽羹里，吃了的人都会变成他的替死鬼。你师父替你喝了七年，今晚......”
外面传来脚步声。老掌柜举着灯笼进来，看见林昭站在井边，吓得灯笼都掉了：“昭小子！你师父在城隍庙找到了周伯的牌位，可......可牌位后面刻着你的生辰八字！”
林昭猛地回头。井里的脸已经变成了师父，喉咙里发出咯咯的笑声：“乖徒儿，该你去见那贵公子了。”
老掌柜扑过来拽他，却被一股无形的力量甩开，撞在墙上昏了过去。林昭想跑，双脚却不受控制地走向井口。井里伸出无数只手，抓住他的脚踝往上拉。
恍惚间，他闻到一股熟悉的香气——是血鸽羹的味道。
第三章 腐骨鱼的鳞片
林昭在剧痛中醒来。
他躺在后厨的地上，手脚被麻绳捆着，面前摆着一锅热气腾腾的鱼汤。汤里浮着几条黑鱼，鱼鳞泛着青灰，每片鳞上都刻着细小的字：“林昭”。
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“醒了？”
穿玄色大氅的男人坐在桌前，正是那晚化成黑水的客人。他的脸已经恢复常人模样，只是左眼还是白的，像两颗剥了壳的荔枝。
“你到底是谁？”林昭吼道。
“金陵赵府的二公子，赵元礼。”男人端起汤勺，“三年前我来杭州谈生意，爱吃福来居的血鸽羹。那老厨子周伯说鸽血不够鲜，竟用活人的血代替。我不过说了句‘厨子也配谈鲜’，他就把我推进了井里。”
林昭想起后厨那口填了的井，打了个寒颤。
“我困在井里三年，靠吸食厨子的精魄续命。”赵元礼的指尖划过鱼汤，“你师父替你顶了七年，现在轮到你。喝了这锅腐骨鱼，你就和我一样，永远留在这厨房里。”
腐骨鱼是福来居的另一道禁菜，据说要用淹死人的骨头熬汤。林昭盯着汤面，看见自己的倒影在游动，鱼鳞正一片片长在皮肤上。
“救命！”他大喊，“老掌柜呢？”
“那老头？”赵元礼嗤笑，“他偷了菜谱想跑，被我用鱼刺穿了喉咙，扔进了茅坑。”
门突然被撞开。浑身是血的老掌柜踉跄进来，手里举着把菜刀：“昭小子！跑！去城隍庙找陈半仙，他能破这邪术！”
赵元礼拍拍手，两个黑衣人从梁上跳下来，把老掌柜按在地上。刀光闪过，老掌柜的脖子歪成诡异的角度，血溅在鱼汤里，汤面浮起密密麻麻的泡泡。
“现在没人打扰我们了。”赵元礼把汤碗递到林昭嘴边，“喝吧，喝了就能和我作伴，天天做天底下最美味的菜。”
林昭咬紧牙关，突然瞥见墙角的菜谱。封皮上的“百味集”三个字在流血，最后一页的字变了：“林昭，用你的心头血破咒。”
他猛地撞向桌子，汤碗摔在地上。腐骨鱼的腥臭味弥漫开来，赵元礼的脸开始溃烂：“你敢坏我好事！”
林昭扑向菜谱，抓起最后一页撕下来塞进嘴里。纸页的苦涩混着血腥气在舌尖炸开，他听见无数声音在耳边哭嚎，有周伯的，有师父的，有老掌柜的。
“走！”
一只手从菜谱里伸出来，拽住林昭的胳膊。等他再睁眼，发现自己躺在城隍庙的台阶上，陈半仙的拂尘扫过他脸：“孽障，差点就魂飞魄散。”
第四章 厨师的刀
陈半仙是杭州有名的道人，专管阴阳两界的邪祟。
“那本《百味集》是南洋邪术，用厨子的命祭炼，能让食物勾魂。”陈半仙捻着胡子，“赵元礼的鬼魂附在菜谱上，专挑贪嘴的富商下手，已经有十七条人命了。”
林昭摸着自己的脖子，那里还留着勒痕：“师父和老掌柜......”
“他们都是善人，替你挡了灾。”陈半仙从袖中取出个铜铃，“这是镇魂铃，能镇住
