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第267章 茶暖谷雨(2 / 4)

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零添加。再配合我们的大数据口味模型,能精准匹配Z世代的味蕾。一杯下去,提神醒脑,口感丰富,拍照好看,还能补充维生素。情怀是小众的,数据才是真实的。您守着这几本破茶谱和几把老紫砂壶,能让‘茶寮’活过这个季度吗?能让这门手艺变成能上直播带货的‘新国货’吗?能让这些‘慢悠悠’的玩意儿,变成能快速复制的‘标准化产品’吗?”

阿茶的眼神清澈而坚定,她手中的紫砂茶壶仿佛感受到了主人的意志,壶嘴微微倾斜,仿佛随时会倾泻出一道温润的茶汤:“那不一样!那不是茶!那是茶味的鸡尾酒!师父做的‘岩骨花香’,选的是正岩山场的三坑两涧茶青,看的是当年的山场气候,用的是祖上传下的那把‘松风’壶,烧的是后山的山泉水。那茶,入口有骨,回味有香,能在舌尖上跳舞,能在喉间留余韵。你们用机器榨出来的,不过是个符合某项风味指标的、扁平的溶液,喝在嘴里,就像在嚼一块被提纯过的、没有灵魂的工业糖块,只有刺激,没有回味!”

“回味能申请专利吗?能形成复购率吗?”男人展示了他们的用户黏性数据,结果显示“传统原叶茶”的复购周期漫长且不稳定,“姑娘,理想不能变现。你守着你师父那几片快发霉的茶饼和一套快磨合不了的紫砂壶,能让‘非遗茶艺’申遗成功吗?能让这间茶寮变成网红打卡的‘文化地标’吗?能让这些‘土得掉渣’的规矩,变成年轻人愿意为‘体验感’付费的‘沉浸式剧本杀’吗?”

韩林上前一步,稳稳地挡在了那承载着师门荣光的紫砂茶壶前。昨夜,他在帮阿茶整理师父遗物时,从茶寮阁楼那只落满茶渍的、雕着兰花纹的樟木盒里,翻出本用油纸包裹得严严实实的、画满了各种茶山图谱的《茶经心解》。册子里没有高深的茶理,只有一些最朴素的笔记和心得。其中一页,只有一行字:“‘茶’之一字,人在草木间。采茶需应时,制茶需尽心,泡茶需静气,饮茶需忘忧。心与茶合,茶与人融,方得茶之真味。”

【叮!检测到高浓度‘茶韵乡愁’能量场…‘华夏茶道守护系统’全面启动…】

那个非金非玉、由无数编钟余韵凝聚而成的声音,第十二次在韩林的识海深处响起。与此同时,他眉心处的温热感已如同一汪清澈的、映照着山川的茶汤,视野边缘的数据流也变得沉静而富有禅意:

【物魂状态:茶道本源(几近干涸)】

【核心损伤:山场感知力退化(触觉),制茶发酵心诀失传(技艺),茶人‘天人合一’之本心迷失(传承)】

【修复需求:寻回失落的、具有独特风土的山场茶青线索、重拾‘看青做青’的制茶心法、重塑茶人‘敬山畏水、静心事茶’之本心、重建‘人、茶、山、水、器’的和谐共鸣…】

【当前守护者心性契合度:99%…系统古法制茶技艺与山场数据库已加载…】

“是茶魂醒了!”那宋代老者的虚影猛地抬手,将那撮嫩绿的茶芽捻聚起来,化作一株破石而出、叶片上挂着晶莹露珠的茶树幼苗,对着韩林轻轻摇了摇,姿态如同在展示一件稀世珍宝,“真味在野,禅心在茶。此韵,等你重拾。”

话音未落,韩林手中的《茶经心解》无风自动,哗啦啦地翻到了其中一页。上面并非一个复杂的制茶工艺,而是师父年轻时记录的一段话:“余随师访茶,行于山野。师言,茶有灵性,生于山,长于水,得云雾而润,受日月而华。采之需择其时,非晨露未曦不采;制之需顺其性,非文火慢焙不香。茶如人,有自己的脾气。做茶,是顺应,是尊重,而非征服。泡茶时,水要活,器要净,心要空。茶汤入口,先感其形,再品其香,后悟其韵。一盏茶毕,心神俱清,仿佛与那座山、那片水,进行了一场对话。”

韩林豁然开朗。他冲出茶寮,直奔村后那片早已被规划为旅游开发项目的、古老的茶山。根据茶经的线索,修复茶道之本,不仅需要找到那几近被遗忘的、依然保持着原始生态的“正岩山场”,更需要一颗能敬畏自然、与山川草木共呼吸、将心意融入每一片茶叶的、纯净而

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