内的标准不明确，导致很多酒楼和高级餐厅都显得有些乱七八糟，好像是随便堆砌各种进口的高昂材料，就可以算是高级了。
可是那样的做法，忽略了一道美食中厨师所付出的心血。
同时也忽略了客人在一家酒楼和餐厅里体验感受。
更像是由个别的一些人定义了，告诉我们哪些东西贵哪些东西再好吃也卖不上价。”
冯正明一脸严肃：“这是不对的，任何一位认真把菜做好的厨师，都是应该获得尊重的。”
罗晴：“所以你评判标准里，会单独把‘色香味器型’这些提出来评分，是单纯从厨师的手艺上给出评分”
冯正明：“是的，厨师们的心血应该获得足够重视。”
罗晴算是明白了：“难怪程国胜他们都会支持你。”
冯正明微笑：“他们支持我，是我尊重了他们的努力，同时我也给了他们可以成名的机会。”
罗晴：“可不是嘛，你这个全国状元，还有那些老师傅们给他们背书，只要能上推荐指南了，他们的店都将会获得很好人气。”
冯正明：“哈哈哈，还是我老婆懂我，这就是我的想法。”
罗晴：“少在这夸我，你做的这么明显，谁能看出来呢”
冯正明：“大家都能看出来”
罗晴：“当然，你看他们的准备就知道了，都明白你的用意，都想要争取可以上第一期的齐鲁酒楼推荐指南。”
冯正明：“哈哈哈，可是注定大多数酒楼可能上不了。”
罗晴问：“为什么就像是你说的，齐鲁酒楼也就那么多家，其实都上推荐指南也没关系吧”
冯正明摇头：“当然有关系，我们必须要推出标准，既然要推出标准，肯定要全都按照标准来，不符合标准的肯定不能上。”
罗晴撇撇嘴：“你这样的话，又是要得罪不少人。”
冯正明笑呵呵：“得罪人怕什么只要对鲁菜以后的发展有好处就行。”
这个时候，司徒爷爷进门来：“正明说得对，得罪人怕什么只要对鲁菜发展好就行。”
听到司徒爷爷的声音，冯正明和罗晴一起看向门口。
看到两位爷爷一起走进门来。
“司徒爷爷、爷，你们怎么来了”
冯宗嘏：“这不是过来看看你，这段时间你跑省里各地，也挺忙的，听说你从外地回来，我们就过来看看你。”
冯正明迎上前，让两位爷爷在家里客厅坐下来。
“让司徒爷爷和爷你们为我担忧，是我不好。”
司徒爷爷笑呵呵摆摆手：“看到你一心为鲁菜的发展奔波，我和你爷还是很欣慰。”
冯宗嘏：“对，我们很欣慰，正明你始终没改变你的坚持。”
冯正明问：“爷、司徒爷爷你们准备好和我师父他们一起去探店吗”
两位爷爷相视一眼，然后一起点头答应。
“准备好了，我们其实不专业的，跟你师父他们一起探店是不是有点拖后腿了”
“是啊，老颜他们都更加专业，我们两个老头子跟着探店打分，好像是显得没那么专业。”
冯正明：“司徒爷爷、爷，就是要你们不那么专业，要能用你们最直观的感受去评判一家酒楼的好坏。”
冯宗嘏：“你让我们用最直观感受去评分，是不是显得儿戏”
司徒爷爷倒是很快理解冯正明的这个安排。
“正明是希望我们从鲁菜最传统的方面去评分吧”
冯正明点头：“是的，我希望司徒爷爷、爷你们能从传统鲁菜角度去评分。”
接着他又介绍，他另外安排的两组评审人员。
“还有另外两组评审，他们是各行各业的很普通顾客，就是要让他们可以从最直观的角度去评分，可以更加客观把在酒楼的体验通过分数展现出来。”
