边职校去学个手艺。
结果学完了，他爸妈又到我家求我，希望我可以收他当徒弟。
最后我也是拧不过，就让他先进后厨当学徒，跟着我学学看。”
冯正明听到这微笑：“杜师兄是管不了他，希望让我帮你管教管教”
杜良生有些不好意思：“正明你要是觉得不方便，那就算了，当我没说。”
冯正明倒是没想到，杜良生会当众说出这些话。
按说这种事情，他是可以私下里找冯正明说。
他这样当众说出来，恐怕他老婆侄子确实给他带去不小的麻烦。
冯正明想了想：“这样吧，等我这边分店开业，可以让他来试试工，如果能通过我的考核，可以先进后厨当学徒。”
杜良生：“谢谢冯状元。”
在杜良生开口后，其他几位本地大师傅也纷纷推荐一些人给冯正明。
他们推荐的人，也都和杜良生一样，都属于学徒。
对此冯正明完全不在意，他原本也只是客气一下。
毕竟自己要在人家这边开店，还是要给本地厨师同行足够尊重。
所谓先礼后兵。
自己已经主动让你们推荐青年厨师，是你们自己不愿意推荐。
接下来他可以用自己的办法解决人手问题。
在这顿饭后，熊老师傅还是单独和冯正明聊了几句。
“正明人手的问题，如果你确实有需要的话，我可以给你推荐几个年轻厨师。”
冯正明微笑：“不用了，我可以公开招聘。”
听这话，熊老师傅盯着冯正明看了一会。
“行，还是希望您能手下留情。”
冯正明自然明白熊老师傅这话的意思。
熊老师傅是担心冯正明下手太重，让本地其他厨师招架不住。
冯正明笑了笑：“您放心，我只是来这边开一家分店，不会来开酒店和餐厅的。”
熊老师傅听这话，自然是松了一口气。
他之前确实担心，冯正明真要来开酒楼或者是高档餐厅，对他们当地的餐饮业会有不小的冲击，导致本地一些厨师压力太大。
和别人不同，熊老师傅还是相当有眼光。
他很清楚，冯正明真想要把他们当地赣菜做好，不是办不到的。
甚至就像是他手底下那些其他菜系的青年厨师一样。
冯正明只需要进行一番鼓动，赣菜的一些青年厨师也会主动选择帮他。
熊老师傅真正担心的就是，青年厨师都跟了冯正明。
不过冯正明不准备开酒楼和高档餐厅。
熊老师傅觉得，赣菜的一些青年厨师选择到冯正明店里学习，那么对赣菜以后的发展也是会有很好的促进作用。
冯正明差不多能猜出熊老师傅和本地大师傅们的一些心思。
说到底他们还是会有一些地方上的保护思想。
不希望自己守着多年的手艺，受到更多来自别人的冲击。
可以说他们是过于保守，但他们对自己菜系保护传承的心思，倒也还是值得尊重。
“您放心，我公开招聘，吸引来你们赣菜的青年厨师，也还是会尽可能让他们以赣菜为主，将来他们在我店里学到东西，要自己出去开餐馆。
还是回到你们当地一些知名的酒楼和餐厅去，我也都不会阻拦他们的。”
听完冯正明的这话，熊老师傅愣了一下。
接着他叹了口气：“冯状元啊，你还真是当之无愧的状元，是我这个老头子太过迂腐，没有你的眼界和格局。”
冯正明微笑：“您不要这么说，您一生都坚守赣菜，您是为赣菜的传承发展做了极大贡献，这一点没有人可以否定您的。”
熊老师傅听冯正明的话，他心里多少是有些不好意思。
