霞飞路尽头，靠近电车转角处，不知何时支起了一个崭新的杉木棚子。
棚檐下挂着一块未上漆的木牌，上面是沈聿那手算不上顶好、却足够飞扬跳脱的字——“聿记食肆”。
名字起得直白，带着沈家二少爷一贯的混不吝。
没有花篮，没有鞭炮，这小小的食肆就在一个寻常的清晨，悄然开始了试营业。
首日推出的，是两样申城罕见的稀罕物事：手抓饼与鸡蛋灌饼。
天光未大亮，沈家用了多年的厨师老张便引燃了特意砌起的双眼灶台。
厚重的平底铁锅烧得滚烫，用油布一抹，滋啦作响。
老张将那擀得薄如蝉翼、内里千层叠翠的饼胚利落地摊入锅中，热油与面皮相遇的瞬间，一股焦香面气立刻升腾而起，霸道地弥漫开来，勾得早起路过的行人不由自主地放缓了脚步。
福安系着围裙，守在另一口锅旁，负责打鸡蛋、刷酱料。
他学着市面上小伙计的模样，带着点生涩却又响亮的劲儿吆喝着：“新鲜出炉的手抓饼嘞！一毛钱一张，加个鸡蛋一毛五！热乎香脆，不好吃不要钱！”
忠伯也挽起了袖子，坐在一旁的小木桌后，面前放着收钱的木匣和裁切整齐的草纸，负责收钱，并用草纸将饼仔细包好，递给顾客，偶尔还会附上一句沈筠教的“小心烫口”。
头一个主顾是个拉黄包车的汉子，汗衫敞着怀，显然是闻香驻足。他伸着脖子瞅了瞅：“小兄弟，这是啥饼？模样怪稀奇的。”
福安脸上堆着笑，嗓门清亮：“叔叔，这叫手抓饼，一毛钱一张！加个鸡蛋一毛五！您看这金黄酥脆的，刚出锅，香着呢！”
汉子咂咂嘴，从裤兜里摸出一张毛票：“成，来一张！酱多抹点，要辣的啊！”
福安应了一声，利索地将煎得恰到好处的饼卷起，刷上云寄月特制的麻辣酱，递了过去。
汉子接过来，迫不及待地咬了一大口，饼皮的酥脆声清晰可闻，他眼睛顿时亮了，含混不清地赞道：“嗬！这饼真够脆生的！比那干巴巴的烧饼强多了！”
这声赞叹像是开了张的吉兆。
不多时，放学的学生娃、下工的职员，甚至几个穿着体面的先生太太，都被这香气和新奇吸引，围拢过来。
一个洋行里做事的年轻人，试着买了一张，用带着洋腔的龙国语磕磕绊绊地说：“这个……味道，很好。”
晌午时分，谢临洲来了。
他今日未着那身扎眼的军服，只一身寻常的藏青色西服，手里提着个公文包，看上去与周遭奔波谋生的市民并无二致。
恰在此时，几个穿着和服的樱花国商人踱步经过，见这木棚前围了不少人，脸上露出些微不屑，用樱花语低声交谈：“支那人的路边摊，能有什么好吃的东西？”
谢临洲脚步未停，自然地走上前，用地道的京都腔与他们寒暄：“几位先生，是否有兴趣尝尝？这是近来颇受欢迎的新式点心，风味独特，或许与诸位平日所食不同。”
其中一人认出了谢临洲，略显惊讶：“谢少佐？您怎会在此？”
谢临洲神色自若，从福安手中接过一张刚出锅、热气腾腾的鸡蛋灌饼，递给那人：
“顺路过来买些点心，带回社里给同僚尝尝鲜。您试试这个，饼皮酥脆，内里灌了鸡蛋，鲜嫩可口，还有淡淡的葱香。”
那商人将信将疑地咬了一口，细细咀嚼，脸上掠过一丝讶异：
“唔……这个口感，确实特别。比我们的铜锣烧，似乎更多了几分韧劲与香气。”
谢临洲顺势介绍：“还有这手抓饼，可以搭配不同酱料，有甜有辣，风味各异，几位不妨都试试看。”
听他这般说，几个樱花商人顿时来了兴致，纷纷掏出钱夹。
周围原本还有些观望的龙国人，见连东洋人都掏钱购买，心下那点疑虑尽消，棚子前的队伍立刻又长了一截。
沈聿靠在棚柱旁，将这一幕尽收眼底，低声
