后再去山里,再也不怕采到毒草了。”
陆承宇看着眼前的热闹景象,心里满是暖意。他走到老茶婆身边,看着她正帮着挑拣野菜,便说道:“老茶婆,今天辛苦您了。要是每天都能采这么多,咱们的存粮就不愁了。”
老茶婆笑着摇头:“不辛苦!大家一起动手,比我一个人采快多了。再说,采野菜还能让大家认认植物,以后就算遇到啥情况,也能自己找吃的,这是好事。”
赵虎拿着一碗野兔肉走过来,递给陆承宇:“将军,尝尝张屠户的手艺,这兔肉炖得烂,再就着野菜汤,绝了!”
陆承宇接过碗,尝了一口,果然鲜嫩可口。不一会儿,蒸榆钱也端了上来,金黄的榆钱裹着薄薄的面粉,散发着淡淡的清香。大家围在一起,吃着兔肉,喝着野菜汤,嚼着蒸榆钱,脸上都洋溢着满足的笑容。
下午,各队按调整后的分组继续出发。老茶婆带的西沟组,在西沟里发现了大片的蕨菜。蕨菜刚冒芽,像一个个小拳头,老茶婆教大家用手轻轻一掰,就能把嫩芽掰下来:“蕨菜要趁嫩采,老了就纤维化了,咬不动。采下来的蕨菜要先泡在水里,不然会发苦。”
李石带的村东组,在洼地采灰菜。李石教大家分辨灰菜:“灰菜的叶子正面是绿色的,背面是灰色的,摸起来有点粗糙。采的时候要注意,别跟‘藜芦’弄混——藜芦的叶子更宽,茎秆是紫色的,有毒,吃了会恶心。”
保障队的赵虎,下午还遇到了一件趣事——在南坡的树林里,发现了一窝野鸡蛋。他没惊动野鸡,只是在旁边做了个标记,打算等过几天鸡蛋孵出小鸡,再把小鸡带回村里养着,以后就能有鸡蛋吃了。
夕阳西下时,各队再次返回村里。这次采的野菜比早上还多,尤其是西沟的蕨菜,装了满满五大篮。妇孺们连夜忙碌,把能晒的野菜都摊在竹筛上,放在院子里晾晒;不能晒的荠菜、榆钱,则洗干净后用开水焯过,装在陶罐里腌起来,做成咸菜,能保存更久。
接下来的几天,淮安城的村民们每天都按分工去采野菜。探路队每天都会去新的区域探路,发现了不少能吃的野菜;采摘队的效率越来越高,不仅采够了当天吃的,还晒了不少干货;保障队则在山林里巡逻,除了防野兽,还偶尔能打些野兔、野鸡,给大家改善伙食。
这天傍晚,陆承宇和赵虎坐在村口的大槐树下,看着村民们扛着满篮的野菜回来,妇孺们在院子里晾晒野菜,炊烟袅袅,一派安宁的景象。
“将军,你看现在这光景,比刚击退北狄兵时好多了。”赵虎感慨道,“以前大家还怕这怕那,现在一起采野菜
