璃也暗了下来。小王手里的面团刚拉到一半，因为室温突然变化，瞬间变得僵硬，他急得满头大汗：“爸，怎么办？面团要坏了！”围观的人群也开始骚动起来，有人拿出手机查停电信息，有人担心刚买的点心会变质，还有直播的博主皱着眉头，对着镜头说：“看来百年庆典遇到小插曲了。”
王师傅立刻放下手里的“百年团圆酥”，大声喊道：“大家别慌！我们早就准备了备用电源！”他话音刚落，店里的伙计就推着两台大型的发电机从后院走出来，这是沈驰远特意让人准备的，担心庆典当天人多，电路负荷过大。可没想到的是，发电机刚启动，就听到“砰”的一声，其中一台突然熄火了，另一台的发电量只能勉强供应店里的冰箱，无法支撑舞台和作坊的用电。
负责电路的伙计跑过来，脸色发白：“王师傅，备用发电机好像出故障了，我已经联系维修了，但至少要一个小时才能到。”舞台下的议论声越来越大，有顾客开始不耐烦地催促，还有人转身准备离开。张奶奶的孙女拉着奶奶的衣角，小声说：“奶奶，我们走吧，这里好吵。”张奶奶却摇了摇头，把孙女拉到身边：“再等等，王师傅肯定有办法，当年味香斋着火的时候，你太爷爷都说，王家人最能扛事。”
王师傅深吸一口气，走到舞台中央，没有用麦克风，声音却格外洪亮：“各位老主顾、老朋友们，今天是味香斋的百年大日子，遇到这点小麻烦，不算什么！大家还记得吗？几十年前，味香斋遇到洪水，我爸就在门口搭起灶台，照样给大家做热乎的点心；后来遇到地震，我们把点心送到临时安置点，让大家都能尝到家里的味道。今天这点停电的事，算得了什么？”
他转身对伙计们说：“把桌子搬到院子里，我们今天搞个‘露天点心宴’！小王，你带着人在院子里支起大锅，用柴火做桂花糕，柴火的香气更浓；小李，你去把家里的老茶具都搬出来，给大家泡菊花茶解腻；剩下的人，都去给顾客们端点心、倒茶水，今天所有点心，免费尝！”伙计们立刻行动起来，原本慌乱的场面很快变得有序起来。
林舟和沈驰远也带头帮忙，林氏的高管们把自己的外套脱下来，搭在临时搭建的桌子上，当成简易的餐布；沈驰远则让人把驰远共享汽车的车载音响搬下来，连接到手机上，播放起舒缓的老上海音乐。苏清鸢带着孩子们在院子里跳起了手语舞，小宇拿着自己的画板，给等待的顾客画画，明明则教大家唱改编的点心歌，原本骚动的人群渐渐平静下来，院子里充满了笑声和歌声。
小王在院子里支起三口大锅，干燥的柴火“噼啪”作响，火光映得每个人的脸上都红彤彤的。他把和好的面团放在案板上，用祖传的擀面杖擀成薄片，撒上新鲜的桂花和白糖，然后放进锅里煎烤。不一会儿，浓郁的香气就飘满了整个院子，比平时用电烤箱做的更添了几分烟火气。“好香啊！”一个年轻的女孩深吸一口气，“这才是小时候的味道，我奶奶说，她小时候吃的桂花糕，就是这个柴火味。”
张奶奶的孙女拿着小宇画的画，跑到小王身边，好奇地问：“叔叔，我能试试吗？”小王笑着把擀面杖递给她，手把手地教她擀面团：“你看，擀面杖要拿稳，用力要均匀，就像写字一样，要有耐心。”小女孩学得有模有样，虽然擀出来的面团厚薄不一，但小王还是把它放进锅里，煎好后递给她：“这是你自己做的桂花糕，味道肯定最特别。”小女孩咬了一口，笑得眼睛都眯了起来：“真好吃！比买的还好吃！”
就在这时，沈驰远的手机响了，是电力公司打来的，说因为附近施工挖断了电缆，预计还要两个小时才能恢复供电。沈驰远挂了电话，却没有着急，而是笑着对王师傅说：“王师傅，我看这露天点心宴比室内的庆典还热闹，要不我们干脆把‘百年团圆酥’也改成柴火制作，让大家都尝尝最传统的味道。”王师傅眼睛一亮：“好主意！我太爷爷当年就是用柴火做团圆酥，今天正好让大家尝尝原汁原味的百年味道。”
他亲自掌勺，把三种面粉按照祖传的比例混合，加入七种馅料，然后揉成一个
