巨大的面团，放进特制的木模里压成型，再放进用黄泥砌成的烤炉里烘烤。烤炉里的柴火是用桂花枝和松针混合的，烤出来的点心带着淡淡的松木香和桂花香。等待烤酥的过程中，王师傅给大家讲起了味香斋的故事：“我太爷爷当年是给大户人家做点心的厨子，后来自己开了这家店，他常说，做点心和做人一样，要真材实料，不能掺半点假。”
“就说这绿豆糕吧，当年有人劝他用便宜的绿豆粉，他说不行，必须用当年的新绿豆，泡够十二个时辰，再用石磨磨成粉，这样做出来的绿豆糕才细腻；还有这龙须酥，必须用纯麦芽糖，不能加一点糖精，拉的时候要心平气和，稍微有点急躁，丝就拉不匀了。”老顾客们听得津津有味，纷纷说起自己和味香斋的故事，有人说第一次约会是在味香斋，有人说孩子的满月礼是味香斋的点心，还有人说出国的时候，特意带了味香斋的点心当伴手礼。
一个小时后，“百年团圆酥”终于烤好了。王师傅戴着厚厚的手套，小心翼翼地把酥饼从烤炉里取出来，金黄色的酥饼上，“百年传承”四个字的花纹清晰可见，散发着诱人的香气。他把酥饼切成小块，装在油纸袋里，分给每一位顾客。张奶奶接过酥饼，咬了一口，眼泪又流了下来：“就是这个味道，和我出嫁那天吃的一模一样，当年你太爷爷也是这样，在院子里用柴火烤的团圆酥，说要让我团团圆圆一辈子。”
就在大家吃得正开心的时候，电力公司的维修车终于到了。维修人员看到院子里热闹的场景，都愣住了：“我们还以为这里会乱成一团，没想到这么热闹。”王师傅笑着递给他一块团圆酥：“尝尝吧，这是我们味香斋的百年味道，麻烦你们了，辛苦了。”维修人员接过酥饼，咬了一口，连连称赞：“好吃！比我奶奶做的还香，难怪这么多人都来捧场。”
电力很快恢复了，舞台上的灯光重新亮起，音响里响起了欢快的音乐。但王师傅却让人把灯光调暗，只留下院子里的灯笼亮着：“今天这‘露天点心宴’，让我想起了味香斋刚开张的时候，那时候没有电灯，没有烤箱，就是在院子里支着灶台，给大家做点心。今天我们就借着这灯笼的光，继续我们的百年庆典，让大家好好尝尝我们王家的手艺。”
庆典的下半场，变成了一场温馨的“味道分享会”。王师傅邀请老顾客们上台，分享自己和味香斋的故事，每一位分享的顾客都能得到一份特制的“百年记忆礼盒”，里面装着各种老式点心和一张定制的纪念卡。张奶奶上台的时候，手里拿着那个泛黄的点心票：“这张点心票，是我和我先生第一次约会的时候，他给我买点心的票根。后来他去参军，我就每天带着这张票根，吃着味香斋的点心等他回来。现在他不在了，但味香斋还在，这味道还在，我就觉得他还在我身边。”
台下的观众都被感动得热泪盈眶，有位年轻的观众站起来说：“我之前是为了拍视频来的，觉得百年庆典就是个噱头，但是现在我明白了，味香斋的百年，不是靠广告吹出来的，是靠一口口点心、一份份情谊堆出来的。以后我就是味香斋的忠实顾客，我要带着我的孩子、我的孙子都来吃。”
庆典快结束的时候，王师傅把儿子小王和孙子小宝叫到台上，小宝才五岁，穿着小小的唐装，手里拿着一个迷你的擀面杖。“今天，我要把味香斋的招牌交给他们爷俩。”王师傅把祖传的擀面杖递给小王，“这根擀面杖，是我太爷爷传下来的，已经用了一百年，上面的纹路都是一代代人的温度。小王，你要记住，做点心先做人，用料要真，待人要诚，不能丢了王家的脸。”
小王接过擀面杖，重重地点了点头：“爸，您放心，我一定记住您的话。我已经和林总、沈总商量好了，我们要把味香斋的老方子和新科技结合起来，开发适合年轻人的健康点心，还要在‘江城幻境’里开一家虚拟味香斋，让全世界的人都能尝到我们的味道。”他把擀面杖递给小宝，“儿子，从今天起，你就是味香斋的第五代传人了，以后要好好学手艺，不能偷懒。”
小宝接过擀面杖，虽然还拿不稳，却学着爷爷的样
